Jengibre: La magia de la naturaleza
La empresa
Somos un emprendimiento integrado por productores cacaoteros que participan en calidad de accionistas. La finalidad es promover el desarrollo sostenible de la cadena de valor del cacao y productos como el Kion, Cúrcuma, café y contribuir a una mejor calidad de vida de los productores y personal involucrado en la gestión empresarial.
Leer MásNuestros Productos
Actualmente comercializamos: Granos de cacao de especialidad origen Tocache: Mix aromático, CRA, CCN51; origen Kuyay; origen Piura; origen Paititi. Granos de alta calidad con perfiles de sabores y aromas a frutales, floral, nueces y especias. Derivados de cacao como coberturas de chocolate de concentraciones dulces y bitter, nibs de cacao, polvo de cacao, manteca de cacao, cascarillas de cacao, tabletas de chocolates desde 10gr a más. Rizomas de jengibre, cúrcuma y café.
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Certificaciones
En el año 2013, en el marco del Concurso Internacional de Cacao de Excelencia de Paris Francia estos granos estuvieron entre las 50 mejores muestras, entre las 5 mejores de Perú y dos mejores de San Martín, mientras que en el año 2019 en el concurso nacional de cacao de Perú logramos el puesto 6 entre las 50 mejores muestras de granos concursantes.